失敗
2010年 02月 05日
今までドライイーストを使ってなんとかパンを作っていて
今回、初めて天然酵母を起こして挑んだパン。
はい、失敗でした。
プチパンと牛乳ロールを作ってみたんだけど、プチパンは恐ろしく
美味しくないパンとなっしまい、牛乳ロールは、なんとか膨らんでま〜ま〜パンらしくはなってますが・・・。
酵母を起こしたときに、なかなか教室で見たようなペーストにならず、しびれをきらせかき混ぜて
冷蔵庫へしまうという強行突破をとったからかも・・・。
多分、そんな気がする。
これから、ホシノでパンを焼くなら、買っちゃうかな〜
コレ
今回、初めて天然酵母を起こして挑んだパン。
はい、失敗でした。
プチパンと牛乳ロールを作ってみたんだけど、プチパンは恐ろしく
美味しくないパンとなっしまい、牛乳ロールは、なんとか膨らんでま〜ま〜パンらしくはなってますが・・・。
酵母を起こしたときに、なかなか教室で見たようなペーストにならず、しびれをきらせかき混ぜて
冷蔵庫へしまうという強行突破をとったからかも・・・。
多分、そんな気がする。
これから、ホシノでパンを焼くなら、買っちゃうかな〜
コレ
by ideringo | 2010-02-05 11:10 | 食べ物